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广东:规模养猪破解猪价暴涨暴跌“猪周期”

2011-07-27 00:00:00来源:网络作者:浏览:次 分享:

  记者近日通过调查发现,最近猪价暴涨的根本原因是生猪出栏量的减少。而出栏量的减少一是因为饲料、人工成本的上升,二是因为去年猪价创历史新低,不少散户无力应对市场风险,纷纷减少母猪存栏量,导致供不应求。

  而广东新兴县不少农户却没有受市场波动影响,生猪存栏量更是有增无减,保证了市场猪肉供应稳定。他们是如何做到的?请看记者的调查。

  梁华文是广东新兴县洞口布坪村一家猪场的老板,这家猪场每年出栏量大约在1600头。不同于一般散户的养殖模式,他采取和公司合作养猪的模式。公司提供猪苗和饲料,而他则只需提供猪栏等饲养场地。

  【同期】农户梁华文

  合作养猪这一块一开始基本上就是,猪栏是自己的,然后呢,在公司里面,也是多亏公司当时帮助我们。我们交了100块钱的押金,一条猪,然后从公司里面拿猪苗;饲料也是公司提供的,还要提供给我们技术的保障。然后那个猪也是公司回收的,然后就跟公司一起合作来养猪。我们只管养。

  【解说】梁华文曾经在东莞务工,从刚开始涉足养猪行业的谨小慎微,到现在的高歌猛进,年盈利约20万元的他摇身一变成了小老板,雇佣了两三名员工。他说,猪场的收入跟生猪存活率、饲料成本挂钩,一般一头猪可赚到150元。

  【同期】农户梁华文

  一般像我们养猪的话,那个存栏量、上市率,大概是96%、97%左右,那个料比大概是2.45到2.5之间,那个长期率不超过2%的话,基本上有160块钱以上。如果要再差一点的话,上市率大概在93%-94%的样子,反正那个料药比在2.55-2.6之间吧。然后长期率要相对稍微高一点到2.3左右,这样子大概(赚到)140左右。差不多。我自己,两年下来,1600头猪一年的上市率。基本上,拉平均的话,有150块钱一条猪。

  【同期】农户曹植强

  反正你养殖胚猪,管理得好一点,没有什么病发生的,一般都有差不多200块钱一头。如果你那胚猪管理不好,有疾病发生啊,什么寄养过程中又管理不好啊,那就赚少一点,差不多都有一百块钱。

  【解说】和梁华文一样,曹植强也是采取与公司合作养猪。他的猪场有800多头生猪,他说,与公司合作,无论市场如何波动,风险都由公司承担,农户可以旱涝保收。

  【同期】农户曹植强

  没有啊,就一样是这么多的。反正猪价好的时候也养这么多,猪价低的时候也养这么多,因为和公司合作嘛。那个利润都是固定的,都有一百多块钱一头。

  【解说】农户们告诉记者,公司除了提供猪苗、饲料外,还给猪场配备了专门的养护管理员,提供技术支持,防止疫病产生。 刘伟麟的手上拿着的这个设备用于记录每个养猪场存栏、采食、健康信息。这些信息将全部上传至公司的信息收集系统。他一共负责10多家养猪场,一周下来每个养猪场将被巡视3次。

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